Ano novo, vida nova! Feliz Ano de 2023! É tempo de pensar em objectivos, estabelecer metas, repensar hábitos. Por aqui os primeiros dias do ano são de abrandamento. Gosto de olhar para o ano que passou e reflectir. Gosto de pegar na agenda e começar a planear. Uma das coisas, que vamos continuar em 2023, é a organizar as refeições da semana. E para começarmos a primeira semana do ano sem o stress de não saber o que fazer, para as refeições da família, deixo-vos o menu semanal, cheio de sugestões práticas. Espero que gostem e que se inspirem! Segunda-feira Almoço Salada de camarão com abacate e laranja Peras bêbedas com vinho do Porto Jantar Creme de cenoura com alho-francês Bifes de peru com tomilho e limão na frigideira Terça-feira Almoço Peitos de frango assados no forno Bolo de banana com cardamomo e nozes Jantar Creme de cenoura com alho-francês Chuchu recheado com cuscuz e camarão Quarta-feira Almoço Grão-de-bico guisado com espinafres Jantar Creme de cenoura com alho-francês Salada de cuscuz com queijo de cabra e abóbora assada Quinta-feira Almoço Tarte folhada de peru Jantar Risotto de courgette com ovo escalfado e azeite de trufa Sexta-feira Almoço Carne de porco guisada com cenoura Jantar Salada de espargos com ovo quente Salada de fruta com Moscatel Sábado Almoço Açorda de bacalhau com camarão e coentros Bolo de iogurte com laranja e sementes de papoila Jantar Sopa de galinha com tomate Domingo Almoço Costeletas de borrego com puré de batata-doce e cominhos Queques de laranja Jantar Filetes de peixe com bulgur e chouriço Ver também menu semanal #143.